Drożdże aktywne SpiritFerm Extreme 8kg

SpiritFerm Extreme 8kg to drożdże gorzelnicze typu turbo w saszetce 145 g – gotowa mieszanka aktywnych drożdży z pożywką, witaminami i mikroelementami. Jedna saszetka wystarcza na 25 l nastawu z 8 kg cukru: właśnie to oznacza „8kg” w nazwie, a nie masę produktu. Według instrukcji producenta fermentacja w temperaturze 22–25°C trwa 3–4 dni.

Drożdże turbo gotowe do użycia

Na opakowaniu producent opisuje je jako „Super Yeast – Ready for use”, czyli drożdże gotowe do użycia: saszetka zawiera już pożywkę, witaminy i mikroelementy potrzebne drożdżom do fermentacji nastawu cukrowego.

Pełna nazwa z opakowania: „Produkt enologiczny – Drożdże aktywne SpiritFerm 8kg EXTREM”.

Jak przygotować nastaw (według instrukcji z opakowania)

1. Rozpuść 8 kg cukru w gorącej wodzie.
2. Przelej roztwór do fermentora i dopełnij zimną wodą do 25 l.
3. Gdy nastaw ma 22–25°C, wsyp całą saszetkę i dobrze wymieszaj.
4. Fermentuj w temperaturze 22–25°C przez 3–4 dni.

Fermentacja jest burzliwa. Producent ostrzega: nie zakładaj rurki fermentacyjnej ani korka.

Dodatkowo zalecamy: podczas fermentacji wydziela się dwutlenek węgla, więc nie zamykaj fermentora szczelnie i trzymaj go w przewietrzanym pomieszczeniu.

Producent, przechowywanie i bezpieczeństwo

Podmiot odpowiedzialny, pod którego marką produkt jest sprzedawany: „ARES” R.E. Wawrowscy Sp.j., ul. Cieślewskich 37Z, 03-017 Warszawa, Polska (właściciel marki SpiritFerm). Według opakowania produkt wyprodukowano w UE na zlecenie tej firmy.

Etykieta nie podaje warunków przechowywania. Zalecamy przechowywać saszetkę w suchym i chłodnym miejscu, w zamkniętym opakowaniu, poza zasięgiem dzieci. Nie spożywać bezpośrednio: produkt służy do fermentacji nastawu. Nastaw w trakcie i po fermentacji zawiera alkohol – przechowuj go poza zasięgiem dzieci.

Wytwarzanie alkoholu etylowego (destylacja) bez wpisu do rejestru jest w Polsce zabronione.